安康

安康南方风味的糍粑、粽子、米酒、甜浆子，又有北方风味的各色面食和糕点，还有西北的羊肉泡、火烧羊肉串、浓厚川味的麻辣烫;既有周秦的烧、烤、烩、蒸、煮;又有汉唐的炸、炒，还吸收了餐来的煎、爆等

“这张神奇且令人振奋的唱片最大的惊喜首先来自于钢琴的音色是如此的丰富和饱满……你不会在任何时刻感到沉闷，塔霍对音乐触感和色彩的安排以及他纯粹的热情，随着每一部如珠宝般闪光的作品散发出光芒”。这是安德鲁·克莱门斯为亚历山大的唱片写下的评论，这张《斯卡拉蒂奏鸣曲》选集唱片已经由维京古典唱片公司于2011年1月出版。